Himbeer-Kokos-Chia Eis

Portionen 4
Zubereitungszeit 5 Minuten + 4-6 Stunden Wartezeit

Zutaten

½ Tasse Kokosmilch
½ Tasse ungesüßte Mandelmilch
¾ Tasse Himbeeren
2 EL Chia Samen
1 EL gesüßte Kokosraspeln
1-2 TL Süße (Stevie, Zucker, Honig, etc.) probieren Sie sich aus, wie Süß und welche Süße Sie mögen

Zubereitung

– Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und ordentlich mixen.
– Dann die Masse für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, sodass die Chia Samen quellen können.

Zum Servieren

– Im Anschluss die Masse in Eisformen geben und bestmöglich über Nacht in den Gefrierschrank stellen.

Voilà & Bon Appétit!