Chia Samen Nährwerte – Das ist drin!
Wenn Sie Chia Samen kaufen, nehmen Sie ein wahres Vitalpaket mit nach Hause. In seinen gut 30 Prozent Fett stecken enorm viele Omega-3– (Alpha-Linolensäure) die unverzichtbaren mehrfach ungesättigten Fettsäuren -, wie wir sie von Fisch kennen. Mehr als 20 Prozent des Gewichts nehmen die Proteine ein: Darum ist Chia ein hervorragender pflanzlicher Eiweißlieferant. Und aus all diesen und weiteren Gründen sind Vegetarier und Veganer höchst interessiert an den kleinen Samen.
Ein Drittel des Gewichts sind wertvolle Ballaststoffe, von denen die meisten Menschen bekanntlich zu wenig essen.Da Chia zusätzlich in der Lage ist, das Mehrfache seiner Masse an Flüssigkeit zu speichern, sollten sie immer viel Wasser trinken. Chia Samen Nährwerte/pro 100 Gramm:
| Kalorien:
Fett: Gesättigte Fettsäuren: Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: Einfach ungesättigte Fettsäuren: Cholesterin: Natrium: Kohlenhydrate: Ballaststoffe: Protein: Vitamin C: Vitamin B12 Calcium (Kalzium): Eisen: Magnesium: |
486 kcal
31 g 3 g 24 g 2 g 0 mg 16 mg 36 g 34 g 17 g 2 g 0 µg 631mg 8 mg 335 mg |